O Tamarindo

O tamarindo, fruta típica do nosso cerrado, é o grande destaque de hoje. ⠀ Vem de uma árvore frutífera de origem africana e indiana. Contêm NUTRIENTES (Okello, Okullo, Eilu, Nyeko, & Obua, 2017) IMPORTANTES À SAÚDE HUMANA. Sua polpa fornece uma FONTE VALIOSA, rica e excepcional DE VITAMINA C, em comparação com muitas frutas e vegetais convencionais amplamente consumidos e mais conhecidos. ⠀ Além da POLPA, podemos consumir, também, as SEMENTES, que são, geralmente, jogadas fora por falta de conhecimento sobre suas propriedades e usos (Okello, Okullo, Eilu, Nyeko, & Obua, 2017). De forma com que se complementam em valor nutricional. ⠀ Estas sementes nos fornecem CAROTENÓIDES (principalamente os beta carotenos), imprescindíveis para as funções do sistema imunológico, pele e epitélio saudáveis e visão (Instituto de Medicina, Food and Nutrition Board, 2000). A vitamina C presente serve, também, para preservar seus ÁCIDOS GRAXOS (suas moléculas de gorduras, importantes à saúde humana como composição das membranas de todos os nossos tecidos) preservadas, sem serem oxidadas. É usado para tratar meningite e outras doenças no oeste do Nilo e em outras partes da áfrica. ⠀ Já possuímos estudo randomizado, duplo cego, placebo controlado, que nos mostra melhora na função sexual masculina, pela análise do Índice Internacional de Função Erétil (IIEF), com o uso do pó de tamarindo (Homayuonfar et. al, 2018). ⠀ Como toda fruta e verdura, há diferenças nos componentes nutricionais de acordo com os tipos de uso da terra, em que foi plantado. O uso de terras agrícolas mostra menores componentes bioativos do que o uso de terras selvagens. ⠀ Escrito pela nutricionista: @nathalianutricionista ⠀ #q10nutricao#q10nutricaoesportivaefuncional#alimentaçãosaudável #nutricao#nutricaoesportivafuncional #saude#nutricaoconsciente #alimentacao#nutricaocomamor #nutricaocelular